Tomando una copa con… Yorgos Floudas
Una virtud de tu persona: Socialmente abierto
Un defecto de tu persona: Socialmente abierto
Una virtud que valoras en otra persona: La honestidad
Un defecto que detestas en una persona: La arrogancia
Un vino blanco: En mi reciente visita recientemente disfruté en Goizeko (un restaurante español en Madrid) Torres Fransola 2006
Un vino rosado: Domaine Ott de Provenza
Un vino tinto: Marques de Griñon Syrah 2003 Dominio de Valdepusa
Un cava: Agustí Torelló Kripta
Un champagne: Jacques Selosse OV, Blanc des Blancs NV
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Chateau Haut Brion Blanc, Pessac Leognan 1985
Y con quien lo tomarías: Con alguien que sepa apreciarlo
Un plato preferido: Hasta ahora en una taberna de pescado desconocida en Plaka, Elounda (Creta, Grecia) con el pescado fresco asado a la parrilla y el buen vino que llevé yo mismo
Un restaurante preferido: Martin Berasategui, en general la mejor experiencia
Una Ciudad: Madrid
Un país: Italia
Mar o montaña: Depende de la estación pero soy más de playa
Un medio de Transporte: El avión es lo más rápido, lo más seguro y lo más fácil
Un libro: Ancient Greece de B. Robinson
Una canción: Overpowered de ex Moloko cantante del grupo Roisin Murphy
Una película: Old Boy (de carácter sensible, bastante asiático y misterioso)
Un deporte: Squash
Un color: Rojo
Un nombre de hombre: Filip
Un nombre de mujer: Tina
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Alkiviadis
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Una botella de Madeira (que no esté estropeado por cualquier condición), The Oxford Companion of Wine y una radio