Tomando una copa con... Mikel Ceberio
Una virtud de tu persona: Muy comprometido.
Un defecto de tu persona: No se cual escoger.
Una virtud que valoras en otra persona: La honradez.
Un defecto que detestas en una persona: La falsedad, no puedo con ella.
Un vino blanco: Un riesling alsaciano de vendimia tardía.
Un vino rosado: Un navarro bien hecho.
Un vino tinto: Un reserva maduro.
Un cava: Juvé & Camps. Hace años me gustaba mucho el Portabella & Coma.
Un champagne: Me gusta el estilo de Veuve Clicquot Ponsardin.
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Un buen tinto.
Y con quien lo tomarías: Con un buen amigo que sepa apreciarlo.
Un plato preferido: Situándome en la costa un marisco o un pescado salvaje.
Un restaurante: 7 Portes, de Barcelona.
Una ciudad: Barcelona
Un país: Francia
Mar o montaña: Mar y montaña.
Un medio de Transporte: La bicicleta.
Un libro: El nombre de la rosa, de Umberto Eco.
Una canción: Muchas, desde
Una película: Un Paseo por las Nubes, de Alfonso Arau.
Un deporte: De montaña.
Un color: Azul
Un nombre de hombre: Ignacio
Un nombre de mujer: Maria
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: Napoleón
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Un caballo, una tabla de surf y algo para plantar.
Esta entrevista ha sido realizada el día 15 de septiembre de 2009, durante una cena en la Sagardotegia Asador Kixkia en Otsagabia (Navarra).