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La Despeña

Etiqueta "Mineralidad del vino": 1 resultados

El vino desde la mineralidad.

Cuando descubrimos en la programación para febrero de la UEC que se iba a tratar el tema de la mineralidad en el vino, pensamos que sería tremendamente interesante iluminar un poco tan controvertido asunto. Fuimos documentándonos y releyendo viejos hilos de Verema y artículos de revistas antiguas y empezamos a tener la sospecha de que muy posiblemente nos quedaríamos como estábamos.

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