Los 2011 Erstes Gewächs y Grosses Gewächs, un año distinto. (I)

900 kilometros de Rhein, Mosel y Nahe por autopista. Qué parque automovilistico tienen los alemanes! Pero de vino mucho mejor. Großes Gewächs. Grosses Gewächs. Erstes Gewächs. VDP. Kabinett. Spätlese. Auslese. Palacios y monasterios, salas de cata y vinotecas, restoranes y bodegas. Pisando a fondo.

Pfalz patearlo me encanta. Un entorno continental, aquellos Vosgos y las fronteras del sur, al sol, con pagos de entrañable personalidad, vinos de Navidad y Reyes Magos. Preciosas virguerias como los vinos de Christmann y Bassermann Jordan o Dr. Bürklin-Wolf, pero siempre hay ese productor escondido que deleita, que sabes que casi es el mejor...

  Me ha gustado mucho esta añada 2011. Puede que sea más compleja que la 2010 (muy ácida y verdaderamente atípica para un paladar ibérico) pero su comportamiento en general es fruta y mineral con el fondo ácido pertinente que le da una elegancia y brillantez exclusivas.

De los sedosos parajes del Mosel, con colinas cómodas en muchas versiones y algunas escarpadas y riscosas, verdaderos barrancos de vino bajo el sol pasamos a largas y soleadas y hasta dormidas por el reflejo del Rhein colinas extensas y casi tocadas por una minima brisa marina... Ya veremos.

  Filigranas de arte gótico:

Georg Mosbacher entre los históricos.

 Pechstein Großes Gewächs 2011 cítricos, melocotón, mineral a rabiar, y el Ungeheuer Grosses Gewächs 2011 es como un sorbete de fruta agil en boca, vibrante. Enorme vino. Le sigue un fino vino como el Kieselberg Grosses Gewächs 2011 con hierbas secas, algun toque de heno y minerales, un estilo fresco de acidez y largo

 Pfeffingen Fuhrmann Eymael es barrica y steel, así suena bien. Un Weilberg Großes Gewächs 2011 Cristalino y seductor. Herrenberg Grosses Gewächs 2011 es un destacado riesling con asombrosa gama aromática.

 Con la Bodega von Winning probamos Pechstein Großes Gewächs 2011 maduro, mineral y equilibrio es su definición. Excelente.

Kirchenstück Großes Gewächs 2011 siempre dará muy buenos vinos, bien emplazado, con multiples matices, terroso, largo y muy fresco.

Langenmorgen Großes Gewächs 2011 te llama la atención. Diversidad, muy concentrado y con esa peculiaridad que se nos antoja de prehistórico, salino, quizás, otro tipo de suelo...

  Dr. von Bassermann-Jordan, tanto en bodega como en terreno.

Pechstein Großes Gewächs 2011 bueno, este pago me gusta en todas sus variantes..

Jesuitengarten Großes Gewächs 2011 saldrá con buenas tonalidades. A esperar.

Kalkofen Großes Gewächs 2011 unos vinos muy brillantes esta añada. Limpios, frescos. Muy atractivo.

Hohenmorgen Großes Gewächs 2011 Siempre me ha gustado. Sumergirse entre Kalkofen, Jesuitengarten, Pechstein...es vivir la intensa mineralidad que alberga este mundo de zonas...

Ölberg Großes Gewächs 2011 es muy complejo. Persistente en boca con frescura sin fin.

Reichsrat von Buhl es un paseo por las catacumbas del vino, los silencios de su imponente riesling.

Pechstein Grosses Gewäch 2011 es pedernal, acidez y frescura.

Jesuitengarten Grosses Gewäch 2011 uniformidad como un riesling que esperabas.

Ungeheuer Großes Gewächs 2011 muy aromático, fresco, un vino de mucha compañía.

Reiterpfad Großes Gewächs 2011 complejo y muy persistente. Una buena instantanea del riesling.

Nos queda un buen trecho. Laderas de extremada belleza y monumentos al riesling sin parangón.