Fin de semana en un Templo del vino

 Las colinas miran al sur. El Rheingau es el lomo del gran viñedo blanco de Alemania. Es un trabajo más de la Madre Naturaleza. Pueblos y lugares se estiran a lo largo del sinuante Rhein y algunas islas decoran el curso con bellas estampas. Las laderas se deslizan hacia las riberas con unos bellos jardines de viñedos, todos bien trazados, bonitos paseos de lineas exhuberantes de uva Riesling, Spätburgunder y otras. Los tramos a veces tienen sus peculiares colores. Unos porque la posición del sol aun no le ha tocado en demasía y otros porque el color de la uva está destinado a otra copa de vino. Riesling y Spätburgunder  no son ningun dilema. Beber tinto en Alemania es más común que otra cosa.

Weingut Johannishof está situada bajo las colinas que suben a la cumbre del Dominio Johannisberg, que tienen un aspecto de dueño y señor de todo el contorno, majestuso en su atalaya y con unos viñedos espectaculares. Pero nuestra primera bodega en Geisenheim es de carácter familiar, un bello conjunto de casa y bodega, con un Templo del Vino adjunto que hace las delicias de mucha gente.

Nos facilitan un acceso a la sala de catas ya que en el patio de armas tenían las visitas programadas de turistas y viajeros que han organizado sus catas de antemano. Son muy amables, el dialogo es fácil y nos introducen en la sala de las botellas, como la llamamos, y me recuerda cierta experiencia en la bodega de Reinhard, pensamos lo mismo: nos dejaron solos con una mesa repleta de botellas recien abiertas...Un sueño.
Bueno, no soy un bebedor compulsivo pero es que esta situación es el reflejo de la buena disposición de esta gente a compartir su trabajo  y ofrecer, ayudarte digo yo, con sus vinos el carácter que les personaliza. Son gente fantástica.

La bodega es pequeña, la cava de crianza fue tapiada en parte durante la 2ª Guerra Mundial para evitar los saqueos de todas las tropas, las de uno y otro bando, que cruzaron sus dominios como los de otros. Habia tal escasez de cristal que tenían que embotellar el vino en botellas de cerveza o similares.

¿Y qué beber?

Estos vinos de Weingut Johannishof-Eser son muy claros, finos, delicados y muy sutiles, con una neta nariz muy bella y buena descarga en boca, diáfanos y de muy buen perfil del riesling a conciencia.

Johannisberg “V” Kabinett 2010 frutal, suavemente ácido.
Johannisberg “G” Kabinett 2008 exótico, mineral.
Winkeler Jesuitengarten Spätlese Trocken 2008 especiado, fresco y estimulante.
Winkeler Jesuitengarten Spätlese Trocken 2010 Soberbia acidez.
Johannisberg Klaus Spätlese 2008 una fruta de riesling llamativa.
Johanniberg Klaus Spätlese 2009 seductor y accesible, aromas de caramelo.
Johannisberg Klaus Spätlese 2010 floral. Muy elegante.
Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese 2007 mineralidad  inconfundible.
Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese 2008 cítricos, aromas de tila.
Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese  2009 durazno, hueso de albaricoque...
Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese 2010 flores. Fino y largo.
Rüdesheim Berg Rottland Erstes Gewächs 2008 melocotón maduro. Fondo mineral.
Johannisberg Hölle Erstes Gewächs 2009 refrescantes notas de hierbas.
Rüdesheim Berg Rottland Erstes Gewächs 2009  flores y exuberante acidez.

Los viajes duran lo que uno quiera. Es el vino el que más alarga las estancias en uno u otro paraje.