Gotas de Historia: Manuel Quintano
Me gustaría, de vez en cuando, aprovechar la mirilla de este Blog para asomarme a la Historia más reciente del vino, sin más interés que seguir aprendiendo. El primer capítulo de este recorrido por el pasado no podía tratar de otra persona que no fuese Manuel Quintano, el primer gran "enólogo" de lo que hoy conocemos como Rioja.
