Placeres vinícolas

Acaban de aterrizar en casa. Mis botellas de Artadi Pagos Viejos 2010 y Psi 2010 compradas el año pasado en avanzada. El tiempo dirá

Ya he dicho anteriormente aquí que este verano ha sido pródigo en blancos, rosados frescos y espumosos. En su día comenté varios de los rosados que he bebido durante los meses estivales, y en esta ocasión le toca el turno a los espumosos, que básicamente han venido del país vecino. Laherte Frères fue fundado en 1889 por Jean-Baptiste Laherte.

Bologna es la capital de la región de Emilia-Romagna, situada al norte de Italia, muy cerca de la cadena montañosa de los Apeninos. Su casco antiguo, la ciudad medieval, es el segundo más grande de Europa, y en esta ciudad está la universidad más antigua de occidente, ya que fue fundada en 1088. Unos días en Bologna han servido para disfrutar de su Piazza Maggiore, el laberinto de

Lo malo de hacernos muchas expectativas sobre un vino, es que nos podemos llevar un chasco muy grande. En este caso, y después de todo lo que había leído sobre este vino de la mano de verdaderos conocedores como Joan Gómez, mis expectativas eran más que altas; así que cuando en una tienda online de reciente descubrimiento para mí (elSumiller.

El pasado viernes tuvo lugar en Bodega Selección de Alicante un minicurso en el que se dio una idea general sobre la localización geográfica, características climáticas y de suelo, variedades, métodos de elaboración y regulación de las dos principales DO españolas: Rioja y Ribera del Duero. Si, es un tema recurrente y quizá algo anticuado a estas alturas, además de ser algo así como el

Como todos los veranos al volver a Galicia, intento visitar alguna bodega de las Rías Baixas que me resulte especialmente interesante. Este año, después de haberlo intentado en un par de ocasiones, he podido por fin visitar a uno de los productores que más está dando que hablar en la DO, Rodrigo Méndez de Forjas del Salnés. Rodrigo es el alma mater de una pequeña bodega por su producción (

"Quiero que los vinos que hago produzcan placer en quien los bebe". Ese podría ser un buen resumen del objetivo de Stéphane Point, enólogo encargado de Ibérica Bruno Prats, la última aventura de Bruno Prats, que tiene su sede en la DO Alicante. Bruno Prats ha dirigido durante 30 años el famoso Château Cos d'Estournel en Saint-Estèphe. En 1990 creó Viña Aquitania en Chile, con Paul

Aunque tengo algunos tintos que me parecen muy interesantes esperando en la cavita, las temperaturas que a veces han hecho que estas tierras parezcan la antesala del infierno, le quitan a uno totalmente las ganas de descorchar un buen vino tinto. Así es que este verano, lo que ha predominado en casa en el tema vinícola han sido blancos frescos, espumosos y rosados.

Hace un par de semanas, se celebró en Bodega Selección de Alicante, una pequeña cata/curso de vinos blancos. En ella, amén de una breve disertación sobre los métodos de elaboración de estos vinos, pudimos catar cuatro vinos blancos, con distinta filosofía de elaboración, y muy diferentes entre si. Además, acompañó a los blancos un rosado ya conocido y que de nuevo volvió a gustar. Castillo

En el pasado Winecanter Summer Festival, mi primera parada fue, como no podía ser de otra forma, en el stand de Bodegas Bernabé Navarro, donde Rafael y su gente presentaban a quien quisiera abrir su mente y su paladar, los hijos que habían ido pariendo con esta vieja nueva forma de hacer vinos.