Experiencia Verema Barcelona 2026, una gran jornada en torno al vino

La nueva edición de la Experiencia Verema Barcelona volvió a confirmar su consolidación como cita de interés del calendario enológico. Un evento que reunió a más de treinta bodegas en un showroom dinámico y concurrido, acompañado además de un completo programa de catas comentadas que permitió recorrer algunos de los territorios vitivinícolas más interesantes del momento.

Uno de los primeros momentos destacados y que sirvió para iniciar la jornada llegó con la cata de Domaines Paul Mas, centrada en los vinos del Languedoc. La sesión permitió descubrir una colección amplia y muy heterogénea, donde convivieron blancos aromáticos, rosados de perfil mediterráneo y tintos maduros y estructurados. Referencias como Arrogant Frog White Satin, Clos Astélia Chardonnay o Château Paul Mas Clos des Mures mostraron la versatilidad de una de las zonas más dinámicas del sur de Francia y que sin embargo resulta, a veces, poco conocida en España. 

Poco después y de la mano de Albero Tobes, se llevó a cabo la cata dedicada a los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, bajo el título La Ribera del Duero de Extremo a Extremo. Una cata que siempre genera gran expectación. La selección permitió apreciar diferentes interpretaciones de la denominación, desde estilos más modernos y directos hasta vinos de mayor profundidad y estructura. Resultó especialmente interesante en esta ocasión ya que se trataba de vinos blancos y rosados, lo cual fue especialmente llamativo en una zona reconocida, tradicionalmente por sus vinos tintos. La cata permitió comprobar la diversidad que puede ofrecer actualmente la Ribera, tanto en perfiles de fruta como en el uso de la madera y la expresión del terruño en este tipo de vinos.

Desde primera hora de la mañana, el ambiente en el salón mostró una notable afluencia tanto de profesionales del canal HORECA —sumilleres, distribuidores, importadores y restauradores— como de aficionados avanzados deseosos de descubrir nuevas referencias y conversar directamente con las bodegas. La combinación entre público profesional y consumidor especializado volvió a ser uno de los grandes aciertos de la jornada, generando un entorno muy participativo y enriquecedor.

El showroom ofreció un recorrido diverso por elaboraciones nacionales e internacionales, con presencia de estilos muy variados y una clara apuesta por la personalidad de origen. A lo largo de la jornada fue posible degustar desde perfiles más frescos y accesibles hasta vinos de marcada vocación gastronómica y de guarda, reflejando el gran dinamismo que vive actualmente el sector.

Otro de los momentos más singulares del día fue la presentación de los vinos volcánicos de Islas Canarias, organizada por GMR Canarias y dirigida por el sumiller Carlos Álvarez. La cata ofreció un recorrido por variedades y elaboraciones marcadas por el carácter atlántico y volcánico de las islas. Los vinos evidenciaron la singularidad y creciente proyección de los vinos canarios dentro del panorama nacional e internacional.

La sesión vespertina continuó con una interesante aproximación a las Garnachas Históricas de la CRDO Campo de Borja. La cata puso en valor la enorme capacidad expresiva de esta variedad en la zona, mostrando desde garnachas blancas frescas y tensas hasta tintos profundos y concentrados. Nombres tan reconocidos como Alto Moncayo, Borsao o Morca compartieron protagonismo con otros proyectos de gran interés. José Ignacio Gracia, Director Técnico del Consejo, nos ofreció las concusiones del proyecto Garnachas Históricas y luego recorrió las diferentes subzonas de Campo de Borja con los vinos catados.

Como colofón final, la cata de los mejores vinos de la Guía ADN Verema, dirgida por Josep Gallego, miembro del equipo de Verema, tuvo una gran acogida, con una muestra representativa de la diversidad actual del vino español, donde convivieron tintos clásicos, elaboraciones más contemporáneas e incluso vinos de perfil más rompedor como los orange wines o una sidra de hielo.

Más allá de los vinos concretos, la sensación general que dejó esta nueva edición de la Experiencia Verema Barcelona fue la de un sector vivo, inquieto y en constante evolución. El creciente interés por variedades autóctonas, elaboraciones más identitarias y zonas emergentes convivió con la consolidación de grandes regiones históricas, en un showroom muy activo durante toda la jornada. También la presencia de bodegas internacionales fue muy bien recibida por el público asistente.

En definitiva, una edición especialmente dinámica que volvió a convertir Barcelona, de la mano de Verema, en un gran punto de encuentro para profesionales y aficionados al vino. Un evento imprescindible para tomar el pulso al panorama vinícola actual. También una gran ocasión para saludar a muchos miembros de nuestra comunidad y amigos, que acudieron a acompañarnos en esta gran jornada.