El mercado del Vino en el Reino Unido.
Con una escasa tradición productora el Reino Unido es uno de los mercados europeos del vino más importantes y también uno de los más tradicionales. El principal exportador al Reino Unido es Francia, con cifras que en 2004 alcanzaron casi los 1.400 millones de dólares y los superaron ligeramente en 2005, en ambos casos superando el 32% de las importaciones totales de vino en términos de valor y en torno al 20% de volumen.
Las lógicas relaciones con sus ex-colonias quizás justifiquen que su segundo proveedor de vino sea Australia, con algo más de 865 millones de dólares en 2004 y algo más de 873 en 2005, en todo caso representado en términos de valor algo más del 20% y algo menos en términos de volumen (tanto en 2004 como en 2005).
Italia es el tercer país en importancia en cuanto a importaciones de vino, en 2004 algo por encima de los 410 millones de dólares y casi 470 en 2005. Representado casi un 10% en términos de valor en 2004 y casi un 11% en volumen, cifras que para 2005 alcanzan casi un 11% en valor y algo más del 12% en volumen.
La cuarta fuente de vinos consumidos en el Reino Unido es, finalmente, España (era el quinto en 2004 tras los EE.UU). En nuestro caso las exportaciones al Reino Unido representaron en 2004 poco más de 305 millones de dólares (293 en 2005). En 2004 representó un 7,22% en valor y un 8,40% en volumen y en 2005, respectivamente, un 6,87% y un 10,19%. El precio medio por litro de los vinos españoles que se exportan al Reino Unido fue de 2,76 dólares en 2004 y de 2,19 dólares en 2005.
En 2004 el mercado británico de vinos dulces creció un 10% en volumen y un 19% en valor. Si examinamos los datos de consumo en bebidas alcohólicas vemos que en 2004 este alcanzó los 60.5 millardos de €), ni más ni menos que un 5,6 % de sus gastos totales. De ellos, 20 millardos de € -un 33 % de dicha cifra- se destinó a la compra de vino. En este mercado se vendieron en 2004 unos 26,2 litros per capita. Destaquemos también que el vino es la bebida alcohólica más frecuentemente consumida entre los británicos adultos.
Además, en un estudio llevado a cabo por Alcovision, casi un 30% de los adultos encuestados afirmaron tomar vino al menos una vez por semana y casi un 20% afirmaron hacerlo al menos una vez al mes. Cifras que contrastan con las relatadas para el caso de la cerveza rubia (24,9% y 11% respectivamente) o de las bebidas espirituosas (20,80% y 19,60% respectivamente).
Si miramos los segmentos de consumo y distinguimos entre consumo en el domicilio propio y el que se da en el canal HORECA (bares, restaurantes, hoteles, cafés,…) tanto en valor como en volumen el vino vendido para ser consumido en el domicilio propio representó un 80% del mercado británico mientras que el 20% restante se vendió para ser consumido en el canal HORECA.
Por tipos de vino, han crecido las ventas de de vinos tintos frente a los años anteriores a 2004. Así en 2004, los tintos representaron el 56% del mercado con un crecimiento del 6% desde 2001. También han crecido las ventas de rosados desde un escaso 3% del mercado en 2001 hasta un 5% en 2004. Por su parte, las ventas de vino blanco cayeron del 47% al 39%, confirmando un comportamiento que es el habitual en las tendencias de consumo de vino a nivel global.
Es destacable que el vino es más preferido por las mujeres que por los hombres y que su popularidad aumenta con la edad de hombres y mujeres. Considerando adultos mayores de 25 años son consumidores de vino en el Reino Unido un 39,5% de hombres y un 60,5 % de mujeres.
Finalmente si consideramos las preferencias sobre variedades –este mercado muestra un notable sesgo hacia la identificación de los vinos por las variedades que llevan- los británicos se decantan mayoritariamente por una variedad blanca, la chardonnay (27%), seguido por la tinta merlot (20%), y con porcentajes muy similares pero ya a una cierta distancia, muestran sus preferencias hacia cabernet sauvignon, shiraz y sauvignon blanc (15%, 14% y 13% respectivamente).
Sirva este ligero repaso estadístico para conocer algo mejor el mercado británico del vino.
Saludos y hasta pronto.
Fuente: Vitisphere.com