Marcando carácter. Cata de vinos blancos de Verema.com.
Allá por el 10 de julio el calor ya se dejaba notar. Así que para facilitar a nuestro anfitrión, Javier Sánchez (Taberna El Desván) la ardua tarea de mantener los vinos a su adecuada temperatura atacamos un moderado número de botellas, doce.
No obstante la representación de Denominaciones de Origen era amplísima; Manchuela, Bierzo, Empordà-Costa Brava, Rías Baixas, Alella, Terra Alta, Penedés y Somontano. También la gama de precios era de los más amplia, desde un vino de 2,5€, el Altos del Cabriel, hasta un vino de 16€, el Do Ferreiro Cepas Vellas.
Precisamente este último fue el vencedor, con 8,37 puntos, una excelente puntuación otorgada por parte de los catadores y un magnífico exponente de lo que puede sacarse de la no siempre comprendida albariño. A solo 4 centésimas quedó un originalísimo Oliver Conti. Esta bodega no deja de sorprender al panel de cata de Verema.com, en este caso el vino aportada sensaciones totalmente insospechables, destacando los toques a curry que daba en copa parada. Su precio está alrededor de los 12€.
Ya a más distancia quedó el tercer clasificado, Rovellats blanc de maceració, que no parecía afectado por su año largo en botella –es un blanco sin crianza- y mostraba una notable consistencia global. Además, es el más barato de los 3 vinos del podium, con un precio alrededor de los 9,5€.
A sólo 3 centésimas del tercer clasificado un sorprendente Altos del Cabriel que con un precio por debajo de los 3€ es una compra extraordinaria. Otra de las excelentes elaboraciones de esta cooperativa de la Manchuela.
Los 8 siguientes vinos todos en un pañuelo y todos por encima de los 7 puntos mostraron la enorme variedad que ofrecen el panorama vitivinícola español cuando se busca fuera de las tendencias globalizadoras. Como se puede ver las diversidad de precios y características fue enorme. Así que aunque hay mucho camino por recorrer el panorama ofrece múltiples posibilidades y las uvas blancas españolas pueden darnos grandes alegrías en un futuro muy cercano.
