Cata de vinos tintos españoles de Verema.com (y IV)
Metidos ya en pleno estío el equipo de catadores de Verema hizo un esfuerzo para hacer frente a una cata de tintos de diferentes zonas productivas españolas. Esta excepción en plena temporada de espumosos, blancos y rosados tenía como propósito culminar una serie de catas de repaso del panorama nacional de tintos.
Los vinos catados, de norte a sur, procedían de la Ribera del Andarax, de Castilla-La Mancha, de Extremadura, de Valencia, de Utiel-Requena, del Priorat, de la Rioja y de Alella. Los que más abundaban eran los procedentes de Castilla-La Mancha, con un vino de la D.O. La Mancha y cuatro Vinos de la Tierra de Castilla.
Pasemos a comentar los resultados. El ganador de la cata fue un equilibrado Martué Especial 04, VT de Castilla, fruto del ensamblaje de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon y con un paso por barrica de 14 meses. El segundo clasificado el Tavera Antiguos Viñedos 05, de nuevo un VT de Castilla, pero en esta ocasión elaboradora con la autóctona garnacha que hizo su crianza en barricas de 500 l. de roble centroeuropeo. El podio se cierra Ribera de Olivenza tempranillo 05, un VT de Extremadura de Bodegas Casas Novas, que tiene buen ataque, taninos marcados, frescor y buena acidez.
A poco más de una décima quedó el “básico” del Celler Francisco Castillo, un Priorat ensamblado fundamentalmente con variedades foráneas de cepas jóvenes y algo de autóctonas (garnacha, carinyena y picapoll) de cepas viejas. El vino resulta armonioso aunque aparece algo falto de botella.
Muy cerca del cuarto clasificado, a sólo una décima, aparece el crianza de Emilio Clemente, un vino de la D.O. Utiel-Requena fruto del ensamblaje de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon y bobal con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Con la misma puntuación tenemos el Montalvo Wilmot 03 Finca Los Cerrillos, básicamente tempranillo y algo de syrah y con una estancia corta (6 meses) en barricas de roble francés y americano.
Siguiendo con la clasificación el siguiente vino es el Corral de Campanas 05, una interesante elaboración de Quinta de la Quietud en la D.O. Toro. Tras el aparece el Vinomio crianza 04, un Rioja de una bodega que ha optado exclusivamente por los formatos reducidos (50 cl.).
Aún hubo 2 vinos más que superaron la barrera del 7,5, el Marfil Negre Criança 04 y el Graciano Reserva 02.
La indicación geográfica Vino de la Tierra de Castilla ha alcanzado en un plazo breve de tiempo cierta notoriedad con muy interesantes ejemplos de vinos de altísima calidad. Como muestra tenemos los resultados de esta cata. Para el anecdotario diremos que su nombre no es VT de Castilla-La Mancha por formar parte la expresión "La Mancha" del nombre de una Denominación de Origen. Esto creó en su momento no poca polémica con la región de Castilla y León que incluso llegó a actuar judicialmente aunque finalmente los tribunales dieron la razón a los castellano-manchegos y la Junta de Comunidades de Castilla y León renunció a recurrir a más altas instancias.
Poco más que contar. El nivel medio de los vinos fue bastante bueno y los vinos de la zona de Castilla-La Mancha inscritos como vinos de la tierra mostraron un excelente nivel medio. Demostrando algo que tal vez el consumidor menos formado no tiene claro y es que no siempre la mejor opción es la de los vinos con Denominación de Origen.
Hasta pronto.
