Cesilia Blanc 2011: Cata virtual julio 2012
El próximo martes 17 de julio nueva Cata Virtual. Esta vez será con el vino Cesilia Blanc 2011, un multivarietal elaborado con las variedades Malvasía y Moscatel. Se trata de la nueva apuesta de Bodegas Heretat de Cesilia.
Heretat de Cesilia es una bodega con historia y sus vinos son un ejemplo de calidad, reconocida a nivel internacional en distintos concursos.
Su enólogo Sebastien Boudon tiene una filosofía muy clara a la hora de elaborar cada uno de sus vinos: "En la bodega la política es de mínima intervención, para respetar la personalidad de la materia prima. No al uso de levaduras enzimas o bacterias comerciales. La recompensa de esta manera de hacer es obtener productos con un carácter propio muy marcado y con un perfil mediterráneo”.
¿Os animáis a participar en esta nueva cata virtual? Ya podéis solicitar vuestra botella.