Blog de Verema.com

Dentro de la Experiencia Verema Bilbao, en el Salón Elcano del emblemático hotel Carlton de Bilbao, disfrutamos de una magnífica cata de la Denominación de Origen Valencia, a cargo de su Director Técnico y Enólogo, Chema G. De la Cuadra.

Clos de Gallur se une a Bobal Blanco, Bobal Negro y Cerámic Monastrell en la gama de vinos de la bodega dirigidos a las tiendas especializadas y la alta restauración. La presentación tuvo lugar en el Restaurante Bon Amb de Jávea.

La bodega valenciana recupera el origen de la elaboración del vino con una cuidada presentación Ceramic Monastrell se une a Bobal Negro y Bobal Negro en la colección de vinos de la bodega destinados al canal Horeca y la alta restauración Hoy ha tenido lugar la presentación del nuevo vino Ceramic...

La tradición vinícola valenciana. El territorio que engloba esta D.O. tiene una extensa tradición vinícola que se remonta a la época de los fenicios que, desde entonces, ha ido creciendo por la geografía valenciana hasta el día de hoy.

El pasado 26 de septiembre dentro del evento Verema Burbuja Lovers tuvo lugar una cata de vinos espumosos de la Denominación de Origen València.

Desde el mes de marzo, he estado haciendo un seguimiento de los viñedos que hay en mi zona, en el límite provincial entre Valencia, Albacete y Alicante. Trataba de analizar con imágenes el desborre en distintas parcelas de la zona teniendo en cuenta las condiciones climáticas y las variedades plantadas en cada una.

La mayoría de las bodegas ya han puesto el broche final a la vendimia de este año y otros, los menos, estarán ya terminando. Pero en ambos casos muchas bodegas habrán realizado una vendimia nocturna. Conoce las ventajas y desventajas de la vendimia nocturna, ¿por qué se vendimia a esas horas?,¿ qué lleva a los enólogos a recolectar la uva por la noche?.