El pasado 17 de abril del año en curso se celebró un encuentro de profesionales relacionados con el mundo del vino bajo un denominador común: pequeñas producciones con elaboraciones naturales y una filosofía entre la investigación de lo que nos puede proporcionar el futuro, sin perder de vista lo que la historia del vino y sus métodos tradicionales nos han enseñado.
La Web Wine Searcher ha publicado un listado con los 50 vinos más caros del mundo. El ranking lo encabeza un vino francés de la región de Borgoña, Henri Jayer Richebourg Grand Cru, cuyo precio medio ronda los 13.000 euros, aunque en el mercado ha alcanzado los 21.500 euros por botella.
Abril 2015, acababa de leer un artículo en el que un critíco enológico recordaba el momento en que se había enamorado del vino, el instante en el que el vino le cambió la vida. Se estaba refiriendo a aquel minuto, segundo, en el que fue consciente de que su vida ya no tendría sentido sin el líquido que llenaba su copa...
El Vermut es una bebida elaborada a base de vino macerado en hierbas que suele servirse antes de las comidas, como aperitivo. EL término vermut procede del vocablo francés vermouth que, a su vez, procede del término alemán wermut que significa ajenjo o absenta, uno de los principales ingredientes de esta bebida...
El origen de las barricas de roble, en tiempos de los galos y el Imperio Romano, tuvo un propósito bastante alejado del que conocemos hoy en día -fermentar y envejecer vinos-, servían para transportar el vino de forma fácil y rápida.
La Experiencia Verema Bilbao abre sus puertas con Abadía Retuerta y sus excelentes vinos como inauguradores oficiales. Posteriormente tendrá lugar el show-room y el broche final lo pondrán los magníficos vinos gallegos de la mano de Wines from Galicia. ¡Descubre todos los detalles!
El Wine Days Mallorca que la pequeña denominación de origen Binissalem organiza por segunda vez y que, sin duda, dará que hablar año tras año, es el buen ejemplo de aunar el enoturismo con el turismo ordinario.
La Bodega Dominio del Bendito y a su cabeza Antony Terryn, se ha construido un nombre fuertemente consolidado en relativamente poco tiempo, pero si una cosa se le da bien a Antony Terryn ésa es romper moldes, ya lo hizo hace la friolera de 10 años se decidió a elaborar su primer rosado...
La investigación y el estudio del viñedo es un aspecto fundamental a la hora de enfocar el futuro en la elaboración del vino y un tema que tiene seriamente preocupados a viticultores y elaboradores por igual.
Somos recibidos en el patio de la bodega Barón de Ley frente al impresionante edificio del monasterio en una vibrante mañana luminosa. Ya desde el primer momento nos transmiten que lo primero que quieren mostrarnos es de lo que están más orgullosos: su viñedo. ¡Bien! ¡Por fin íbamos a pisar viña!
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