Lo Frare Panxut 2010
No conozco personalmente esta media hectárea de viñas recuperadas, aunque es interesante su historia. Plantadas en 1934. Finca aislada en Vallibona, debe ser un lugar donde merece la pena aislarse. Una Garnacha Blanca plantada en 1934... Elaboradas en una única barrica de roble francés. Espero poder visitarlas pronto.
Lo Frare Panxut 2010
Gannacha blanca,
"Lo Frare Panxut" es el nombre de una gran roca con este aspecto que preside el valle del "riu Cervol". Desde las viñas recuperadas en 1934. Terrenos en 750 metros de altitud. Crianza madera roble francés durante 5 meses.
Dorado, cristalino, en nariz aromático y muy expresivo. Cobrizo, sensacion brutal y frutral a melocotón. En boca ligero, fresco con un toque de acidez simultáneo dejando paso a un toque dulce sencillo, dejando volar la imaginación en expresividad, para disfrutar con el silencio de la armonía que lo acompaña.
Rodeado de la sencillez a lo artesano, concentrando su sutileza en el acabado personalizado de su etiqueta. Bastante curiosa y atrevida. Dejándolo evolucionar desde su descorche, da notas diferentes e increíbles, aromáticas, sencillas y elegantes.
Vino con mimo y sentimiento.
Una producción limitada 272 botellas, que recomiendo adquirir. Simplemente... arrollador.
