Vitis Vinifera Et Vinum

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Publicado Mar Galván   I Fira  de Vins de Sant Cugat del Vallès Vins a la Plaça Barcelona     De nuevo la historia, la tradición nos unen a través de una copa de vino, los sentimientos, el pasado en presente y miles de momentos cautivos de esta ciudad ofrecen la intensidad de escucharlos poco a poco. Rodeados de bodegas, de

Publicado Mar Galván   I Fira de Nadal de Vins I Caves Sant Joan Despí   El pasado agrícola y modernista de la ciudad de Sant Joan Despí confluyen en la actualidad con un Delta del Llobregat recuperado, uno de los dos viñedos urbanos del área metropolitana de Barcelona y numerosos  edificios de principios del S.

Publicado Mar Galván   LA PRESENCIA DEL SIGLO XII EN LA AMBIGÜEDAD DE MUCHAS GENERACIONES   Foto By Mar Galván Cruzar el umbral de Bodegas  Abadal es como convertir  una batalla en un reto conseguido de muchas generaciones, la sensaciones permitidas de mi visita fue encontrar un camino dentro de unos principios donde el esfuerzo

  Publicado Mar Galván   FERIA DEL VINO Y ALIMENTACIÓN MEDITERRÁNEA.  24,25,26 NOVIEMBRE 2012   TORREMOLINOS-MÁLAGA   Málaga, Torremolinos, respiro ese aire de la tierra de mi infancia que me hace volar la imaginación desde todos los puntos de vista, serena pero a la vez nerviosa, convocada en el cuadro de un Jurado de

Publicado Mar Galván   ENOEMOCIONES. VINO Y POESÍA   LOS VINOS SELECCIONADOS, RECORRIDOS INTENSOS, PASO A PASO POR CADA UNA DE SUS VIÑAS, SENSACIONES, EMOCIONES, CATA DE GOTA A GOTA EMSAMBLANDOLA EN LETRAS, MÚSICA Y PASIÓN. FOTO DE MONTSA DE BERDIE FOTOS MAR GALVÁN   &

Publicado Mar Galván   Australia sólo aumenta sus exportaciones de vino a granel y bag-in-box en 2012   Las exportaciones australianas de vino crecieron un 1,5% en el acumulado a septiembre, aunque cayeron un 2,5% en valor por la caída del precio medio del 3,9%. El vino a granel y en bag-in-box fue el único con crecimientos en ambos aspectos, y continúa como

Publicado Mar Galván     Mar Galván Enóloga, Escritora, Analista de Productos Agro-alimentarios y Poeta. www.esenciadehafida.com margalvanromero@gmail.

Publicado Mar Galván   El mercado vinícola alemán mantiene unos niveles estables   Fuente: Lebensmittel Zeitung     En total, en el sector germano de la distribución se han comercializado hasta la fecha -aproximadamente- 547 millones de botellas, manteniéndose el volumen estable (+0,4%) respecto al ejercicio anterior. De

Publicado Mar Galván   EE UU gana enteros como destino de la exportación vinícola española En los ocho primeros meses del año, el país norteamericano ocupa la tercera plaza en valor y la sexta en volumen para los vinos de nuestro país   Fuente: ICEX Estados Unidos representa un destino clave para las exportaciones vinícolas españolas. Habida