Europvin Falset, S.A. nació en Falset a principios del año 1999 a partir de la iniciativa de Christopher Cannan de EUROPVIN, S.A., Burdeos y de René Barbier, de Clos Mogador, Priorat.
Se han llevado a cabo ya cuatro cosechas:
- 1999: 40.000 litros
- 2000: 45.000 litros
- 2001: 50.000 litros
- 2002: 55.000 litros.
A partir de esas cosechas se elaboran vinos tintos de crianza amparados en la recientemente creada D.O. Montsant.
D.O. MONTSANT
Nuestra "nueva" D.O. Montsant, que rodea la famosa montaña catalana, reune a 17 pueblos que formaban parte de la antigua Subzona Falset (Tarragona). Esta bella región de distintos climas y terruños ofrece un entorno ideal para conseguir la profundidad y complejidad de los vinos elaborados por la bodega.
LOS VINOS
Se realizan dos líneas de vinos:
- El LAURONA, elaborado a partir de una decena de viñedos que tienen entre 15 y 40 años con las variedades Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, situado en Falset, Marçà, El Molar, La Figuera i Darmós de la cual salen unas 50.000 botellas al mercado.
- El 6 VINYES de Laurona, de calidad superior que se basa en una selección de seis viñedos que tienen entre 50 y 80 años, con dos variedades; Garnacha y Cariñena. La viña es cultivada con una filosofía biológica en la que se prescinde de los tratamientos químicos.
LA VITICULTURA
Es la propia bodega la que supervisa los aspectos agronómicos de las fincas durante todo el año con una filosofía cualitativa y con una constante búsqueda de la implantación del cultivo biodinámico:
- control de la poda y de los tratamientos
- vendimias en verde para primar la calidad.
Se arriendan cuatro viñedos de garnacha y cariñena de unos 40 años donde trabaja el joven y dinámico equipo de viña. Los viñedos son de diferentes terroirs: arenosos, pizarrosos, arcillosos, y de alto contenido en grava.
LA VINIFICACIÓN
René Barbier, padre e hijo, controlan el aspecto enológico de Europvin Falset, realizando vendimias selectivas:
- en el viñedo buscando la maduración completa.
- en la bodega seleccionando con rigor la uva con una mesa de selección.
Un 20% de la producción se realiza en microvinificaciones en barrica de roble. Se efectúan maceraciones largas buscando la concentración para dar profundidad y harmonía a los vinos. La fermentación maloláctica y la crianza se llevan a cabo en barricas de roble francés nuevas y de un año.
NOTAS DE CATA de la bodega.
Laurona 2001
El Laurona 2001 es el resultado de una cosecha de madurez excepcional. Su complejo aroma de grosellas, moras y violeta nos anticipa un vino provisto de un tanino perfectamente integrado, abundante y amable.
6 Vinyes de Laurona 2001
El 6 vinyes de Laurona 2001 es realmente un vino intenso y de gran complejidad Su aroma de ciruelas e higos muy maduros se complementa con un fondo balsámico y mineral. Provisto de un tanino muy maduro, envolvente y pleno, este vino es el resultado de una gran añada.
Vinos catados por Verema.com