Seguimos con aromas

Yo lo noto bastante elegante, se perciben especias, tostados de la madera y por supuesto toques minerales.
!!Un pelin pasado de madera!!.

Sí, Juan lo ha pillado el toque mineral de entrada.... lo hemos plasmado con el comentario del sotobosque....

Tendrá que integrarse, es aún un bebe

Sin duda este vino requiere de un tiemo de reposo en botella para que esa madera se integre y de paso a otros aromas tambien.
Cuanto tiempo diriais(especialmente Javier) que habria que esperar para tener al 100% todo redondo este vino? aun es un bebe y hade dar mucho de si en el futuro pero cuando es previsible esa plenitud?

Este vino en un año se ha redondeado seguro (de acuerdo con que le falta botella). Y la progresión la suponemos de diez años, eso sí, dependiendo de los gustos del consumidor.

Con todos mis respetos a lo que diga Javier, yo creo que de 3 a 5 años.

Ligeros aromas de caucho y laurel

Con el paso del tiempo del vino en la copa cada vez más va saliendo el bosque...