Para los que ya hemos cenado...
Para los que ya hemos cenado...
Ver mensaje de lorenzoBuenas noches a todos
nosotros somos de los que pensamos que lo primero es lo primero... y después de trabajar hay que cenar... para poder escribir...
el vino ha sido una sorpresa, es un vino que ";está bueno";, es fácil de beber, y demuestra que en todas partes de españa están apareciendo vinos interesantes. Por tanto vino interesante aunque no redondo que si tiene un buen precio -acabamos de llegar y no hemos visto si ya habeis tratado este tema- cabría incorporar como vino de diario.
Nos ha parecido bien cubierto, de un bonito color picota. Poco intenso y un poco fresco, con finos taninos de la fruta -dulces y ácidos-. Hemos creido apreciar frutas rojas maduras, aromas de crianza -cuero, tostados, frutos secos- y ciertas notas balsámicas, minerales, incienso y un postgusto largo... ¿y a vosotros?
Re: para los que ya hemos cenado...
Ver mensaje de lorenzoHola.... que se ha cenado???? Yo también pienso que es un buen vino de ";diario";... para cvarnes blancas algo especiadas, carnes rojas suaves y embutidos no muy ";cañeros";....
Re: para los que ya hemos cenado... el maridaje...
Ver mensaje de Paco HigónCon un revuelto de bacalao desmigado con cebollas dulces, huevos camperos y patatas a la paja... aunque ahora que lo dices un ¿magret fresco? y desde luego de acuerdo con los embutidos