A la boca!!!

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Yo lo veo muy equilibado nariz boca. No se por cual decantarme

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Demasiada madera, pero en general está bien. Medio cuerpo,
no noto astringencia, muy frutal

Hombre, exceso de torrefactos no lo vemos exactamente. Sí que tiene buena entrada, acidez muy presente, recorrido medio-largo, con frutos secos, notas terrosas, y continua con esa nota de salazón que ya daba en nariz.

No podemos estar más de acuerdo contigo .

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... además tiene el mismo estilo de muchos otros nuevos vinos simples con roble americano, un clon.

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...Básicamente. Es un vino fácil de beber, sin defectos, pero que no destaca ni en nariz, donde es algo simple, ni en boca, donde pasa sin aristas, pero también sin amplitud.

Sí, es un vino con vocación de gustar a mucha gente, bastante equilibrado, con falta de tipicidad para ser un Toro y con demasiada presencia de roble nuevo. Funcionará bien en el mercado pero nosotros solemos valorar vinos más arriesgados, no?

Lo peor que llevo es ese final torrefactado. ¿Para qué tanto roble nuevo?

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