Yo no he notado CARBONICO...

Visualmente si que había alguna pequeña burbuja, pero en boca No.

No en boca tras los mareos de turno en copa, desaparece como por arte de magia.

Ok

Pq recién abierta la mía tenía mogollón de microburbujas.... y en boca antes de trabajar el vino daba una sútil sensación picante....

.

A mi me llego hara algo mas de una semana y lka he tenido en la cava todo ese tiempo.
Sin no reposan suele notarse más

... y me incorporo ahora. He intentado leer a bote pronto lo dicho hasta ahora. Mis comentarios: nariz de mucha intensidad, fragante; yo le encuentro mango, bulbo de hinojo, algo de manzana verde, algo de cítricos (hoja tierna de limonero). En boca entra punzante, fresco y algo amargoso, transcurre tímido, con buena acidez, y el post-gusto es bastante largo.

El mío ni rastro de carbónico.

Coincido contigo con la hoja tierna de limonero y hesperides en general, para mi el mango me recuera a resina de pino y eso no se lo noto.

...Eso nos parece a nosotros... por supuesto, no igual, pero sí parecido... por esa sensación de carbónico precisamente.

no?

Yo si que en la visual aprecio el carbónico que se reduce con el tiempo. Si que veo cosas en suspensión mirándolo detenidamente, osea turbio.
a.