Tras una hora decantado huele...

...A madera sobretodo, se deja notar el alcohol (posiblemente falte temperatura...), especiado, y algo de fruta negra, no??
Me parece que evolucionar, evoluciona....

..

En un inicio despliega notas lácticas, fruta negra en licor, caramelo de toffee, balsámicos y regalices , aunque acusa exceso de alcohol. En cualquier caso el vino tiene un protagonismo de fruta fresca.

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

Y el acohol está muy presente, así como un claro predominio de la madera.

Definitivamente necesitaba aire. Recien no me olia a casi nada, y solo la taster me daba olor, basicamente a madera, algo de hierba y pimienta? La vinum me das mas fruta

Con vosotros, hay notas lacteas que han desaparecido ya al agitar la copa y tambien coicido en que hay predominancia de la fruta sobre otros aromas.

A un MC si no fuera por lo presente que está la madera... a ver en boca...

(V)