EMPEZAMOS A CATAR..?? Primarios en nariz

Un invitado especial que me acompaña le saca plátano maduro en nariz......
Yo estoy con él aunque soy más de sacar los secundarios y terciarios

Yo aprecio frutos del bosque (moras, frambuesas), lácteos, vainilla, torrefactos y un fondo mentolado.

Que predomina de momento la madera nueva, el alcohol y ciertos aromas vegetales?

Destaca inicialmente el equilibrio entre fruta y madera, con claras notas de pimienta negra (no confundir con pimiento verde) y un atractivo fondo floral.

Algunos sujetos sospechosos de Verema hablan de canela, pan tostado, etc.

Nosotros plátano no notamos, pero puede ser. En cambio sí sacamos notas lácticas, fruta negra en licor , caramelo de toffee y exceso de alcohol.

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

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Coincido contigo en todo, pero no en el mentolado. A mí me dan aromas a laurel.

V

A mi el alcohol me enmascara un poco o no me deja discriminar las notas frutales bien, aunque creo que mora o grosella negra....

Yo me reafirmo en la grosella negra

OK, y no notáis un exceso de madera nueva?

Regaliz, ahumados, puntas alcohólicas, pimienta negra

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