Sobre maridajes

Estamos ";radiando"; ahora sobre con qué maridaríais este vino...

carnes rojas? ...

esperamos vuestros comentarios!

Álvaro

Me he quedado con ganas de probarlo con alguna carne fuerte, con cordero por ejemplo

Ese peazo Estofado de Llana de Morucha o un Goulash irína de muerte con este vino.

Yo he comenzado con un queso demasiado seco, y por desgracia el vino se me ha ";dislocado"; en boca, no lo aguanta ni en pintura.... Luego me he decantado por algún fruto seco, y un poco de embutido ligero tipo fuet, o lacon.... y algo mejor!

De intensidad, barbacoas, incluso ensaladas que lleven pasa y nueces, quesos de rulo... vamos, más o menos como un MC
también para tapeo, tortillita y así...

De hecho estaba pensando en tú receta del Goulash :))