Lo mejor : el aroma

Ahora es cuando creo que está en su apogeo.Una hora y media larga después de abierto.Sobre todo aorecio el olor intenso a matices florales pero que no ciegan.En boca no exprime toda la potencia uqe podria esperarse pero no defrauda.Algo de retrogusto y un matiz astringente que le da un toque distinto.
Ensayo para la nota de cata.