Ja sóc aquí!....

.... nada... acaba de llegar... hay deberes para leer!

Muy rico con mozzarella.

Sigo...

(V)

Ya sabes mi peligro frente a los rosados, para que veas que hoy me he contenido, aunque con todo lo catado allí más vale que me meta 4 litros de agua para hacer limpio y poder ingerir el rosado c.d.m.

Maridando con: (a ver que te parece Jose)

Berenjenas en rodajas (sin piel) marcadas secas a la plancha, entre las rodajas de berenjena, rodajas de mozzarella y salmón ahumado... aliñadao con pimienta blanca y aceite virgen extra de arbequina, acompañar con chapata.....

La verdad, queda muy bien con esto... se trata de un vino muy agradable y muy bien hecho.

Bueno, quizás me gusten los rosados (de hecho me gustan todos los vinos si son buenos :^D).

Y tú que tal?

Salut!

Joan

(V)

Yo con... cocktail de confit de pato!!! :))))

Saludotes,

Jose

Hombre.... pues este cocktail me suena, no?

Quizás no quede mal, pero le falta cuerpo (creo, claro).
Qué te ha parecido a ti?

Salut!

Joan

Esta vez caté media botella ayer y me queda media para hoy :-D (no es broma), la estoy maridando con Idiazábal y Parmesano a palo seco, no estaría mal si acompañara un poco de pasta a los quesos...

O acidez... o algo... Pero algo le falta. No obstante no está mal. Es un buen trago. Sencillo y solvente. En función del precio variaría más mi apreciación ;)) No sé cuanto vale, pero por 4-5 EUR estaría aceptable.

Saludotes,

Jose

(V)

...Lo que le faltan.

Sin embargo, creo que el toque dulzón harían las delicias con pizza o pasta.

Salut!

Y cuanto más potentes mejor, a mi entender.