Boca

Presenta buena acidez. Algo alcohólico. Se hace un poco pesado (¿pueden ser los 13º?) aún estando a 11º de temperatura. Y tiene un ligero amargor final, agradable.

... tu comentario sobre el paso por boca.

En boca comienza con los caramelos, frambuesas, platanos, algunas tropicalias, la acidez es buena y paso discreto, a tientas los abrazos
del joven

Completamente de acuerdo contigo.

Sí Mario, creo que el alcohol se nota. A mí no me molesta, pero entiendo que sí está ahí...

Para mi es adecuada, amigo Gaspar!

PD: no te olvido, cariño ;-) que ya participas poco!!!!

Yo también te suscribo, pero no te acostumbres :-))

Se agradece esa acidez, nada de dulzor ni palotes, menos mal.

Claro que no tengo termómetro, estoy a ojo de buen cubero con lo de la temperatura.

Te lo pregunté en la penúltima virutal, pero ya te debías de haber desconectado.

En la boca, más allá de coincidir en su frutosidad, nos debatimos entre si se le nota un punto subido de alcohol o si la combinación acidez-alcohol no estuviera bien resuelta, al menos a la temperatura que somos capaces de manter el vino. El retro es muy agradable, con sus frutas rojas. El final algo herbáceo y amargoso. Se agradece que sea un vino de carácter seco.

Pues hoy casi te ha pasado lo mismo, soy de Salamanca pero toda mi familia nacio en aldeadavila de la ribera.