RESPUESTAS

Amigos ,
Mientras esperamos que se incorpore nuestro experto en Sushiwine , el Sr.Pierre Cassiau , os respondo brevemente algunas de las dudas que nos habeís transmitido durante toda la tarde .

a)Por qué hablamos de bebida aromatizada a base de vino ? .Sushiwine es 100% vino , está elaborado a partir de un emsablaje de cepas de la Valle de Loira . Este tipo de mezcla de varias cepas la ley francesa no la autoriza como un DO pero si permite que se le llame "; bebida aromatizada a base de vino"; .

b) que significa ";friand"; : en Francia este término cuando se quiere expresar que un bebida es agradable en boca,fácil de beber ,que ";no sube la cabeza"; . Para comidas este término se usa para expresar que pasa muy bien .

c) Por que le llamamos bebida y no vino ? Porque Sushiwine ha sido creado para ser bebido no tomado. En Francia se considera que un vino de gran calidad se toma no se bebe .

Natalia