Aromas
Aromas
Ver mensaje de DixneufBuenas dias, he visto muchas sensaciones buenas en los aromas que encuentren en el Sushiwine. Nosotros en Vignobles Germain, hemos sentidos muchos aromas de citricos y tambien la dulcura de Lychees... Se puede temabien sentir el lado mineral del vino que proviene del terroir (schiste) muy mineral en Valle de Loira.
Re: Aromas
Ver mensaje de DixneufComentado el tema aromas en otro hilo anterior, nos parece muy parecido en nariz a los gerwurztraminer! podria ser que fuera por un aroma floral? Es raro encontrarlo en este tipo de uvas??
Gracias!
Re: Aromas
Ver mensaje de oscarSushiwine, su asemblaje es un secreto familial. Lo que le puedo decir es que proviene por parte de uvas Chenin Blanc brotrytisado que hacen los vinos dulces tales como Coteaux du Layon y Bonnezeaux, que son los Sauternes de la Loira. Estos vinos tienen una complexidad muy grande y es verdad que dan estas aromas de flores blancas. No es tan raro en este tipo de uva.
Re: Aromas
Ver mensaje de DixneufCoincido en aromas florales!
...y sigue con una muy buena intensidad.
Re: Aromas
Ver mensaje de oscarCorrecto, son aromas algo maduros, propios de la botritis de algunos caldos de la zona....
Saludos