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ENSALADA CRUJIENTE CON CANONIGOS Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
ENTRECOT CON PIMIENTOS ESCALIVADOS Y QUESO PARMESANO

El nuestro: lomitos de conejo con salsa de vino lambrusco y tomate seco y guanicion de pure de castañas y terrina de calabacin y setas de Pyhtää ( setas de trompeta)

TENEMOS NOSOTROS SETAS QUE SE LLAMAN TROMPETES DE LA MORT (DE LA MUERTE), SECAS PARA PICAR SOBRE LOS ENTRECOTS, QUIZAS SON LAS MISMAS

Son una variedad. Las nuestras son trompetas del bosque de Pyhtää, en Finlandia, las traemos secas, ya que las secamos en casa

De todas formas son esquisitas