Ala, que os veo con ganas;-) A LA BOCA!

Algo maderizada, sensación alcohólica media, envolvente y jugoso, post algo tánico.

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Ligero, alcohólico y muy corto su paso en boca. En retronasal tampoco me sorprende.

Ataque fresco , cuerpo de atleta ( magro ) , acidez marcada , tanino poderoso pero integrado , madera fina y retrogusto dulce

Jose

Acidez baja, retrogusto marcado por las notas olfativas, primando más las notas de crianza que las frutales y florales. Cierta tanicicad, y por debajo de los 17º se muestra excesivamente alcohólico.
Claro que bajo los efectos de 3g de antibióticos todo puede ser ;-))

Es muy goloso, cálido, medicamentoso, acidez corta, paso denso y marcado, muy amargo, potente. Bastante largo y aromático. Puro jarabe para la tos.

Jose Angel no te estarás bebiendo el ";ventolín";

;^)))))))

Jose

Que se le nota el alcohol, lo comparto. Lo que no estoy de acuerdo es que sea corto en boca.

En boca es muy sedoso, aterciopelado, con un buen recorrido, con buen volumen, y estructura. Aunque también se aprecia en mayor medida la madera que en nariz me ha pasado más desapercibida, y parece notarse que no se trata de madera nueva.

Algo dulzón, pero resulta fresco. Buena persistencia, resultando sobre todo muy redondo y fresco. Aunque quizás la madera ";no nueva";, coja cierta relevancia en su persistencia, a pesar de ello resulta frutal.

Saludos.

Quizá me confundo, pero más que ácido lo encuentro astringente ... me podeis corregir si no es así, os lo agradecería :-). En boca confirma lo que en nariz había detectado respecto a la sensación de alcohólico. El sabor perdura pero la sensación de aspereza no me desaparece. Mejor en nariz que en boca.

Quizá me confundo, pero más que ácido lo encuentro astringente ... me podeis corregir si no es así, os lo agradecería :-). En boca confirma lo que en nariz había detectado respecto a la sensación de alcohólico. El sabor perdura pero la sensación de aspereza no me desaparece. Mejor en nariz que en boca.

Coincido bastante contigo. A mí en el postgusto me da notas de fruta en licor.

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Estoy de acuerdo el alcohol al igual que la madera se aprecia en mayor medida que en nariz, a pesar de ello tiene un buen recorrido y persistencia. No me parece corto.

Saludos.