Me gusta como cata mas que acompañando una comida.

Es por eso que me he mosntado una cena ligera a base de embutido ibérico,unos boquerones,crackers pequeños a base de pizza ,etc..

..Es el mejor maridaje del champagne

Es un Champagne muy fresco, jovial, que invita al divertimento y que, efectivamente, encaja mucho más con unos entrantes ligeros que con platos más elaborados. Muy equilibrado y alejado del rol de ";prima donna";

Completamente de acuerdo contigo, Juan, es una delicia para acompañar unos canapes

Ahora le estamos dando ";matarile"; con unas brochetitas de rape, salmón y verduritas , unos rollitos de lenguado ( al final los he cambiado por el jamón ) y unas vieiras gratinadas y está ¡¡¡ de mueeeedtttteee....!!!

ya estamos en las últimas copichuelas y a pesar de ser la gama básica me ha gustado y su armonía en la mesa es de libro .

No sigais torturandonos... :-) Nos vamos ya!