Cata

Como no me aclaro mucho en q fase estais de la cata, os adelanto cuales son mis sensaciones sobre este vino.
En fase visual: (como ya he dicho) es de color cereza madura muy intenso con ribetes violáceos.

Los aromas son limpios e intensos, nos recuerdan los frutos negros maduros, junto con los toques aportados por la crianza en madera (torrefactos, especiados). Fondo mineral y ligeramente balsámico.

En boca se muestra potente y sabroso, vuelven a sentirse en retronasal los sabores afrutados y de madera muy bien ensamblados, largo y persistente con marcados aromas frutales.