Proporciones

.

Estan muy bien integradas las tres, no destaca ninguna por encima de la otra

Lo que no encuantro es el CS que suele ser la mas evidente

Y sangre Aragonesa que lleva uno en la venas, mi padre de Calatayud, casi nada.
Luis.B

Más concretamente al Priorato.
Y si que creo que es una variedad que extrae el espíritu del terroir.

La garnacha tiene un gran potencial, pero para ello hay que trabajar a un bajísimo rendimiento. Estamos hablando de 2000 a 2500 kgs/Ha
Tener en cuenta, que la nuestra es viejísimaaaa!

Creo q la garncha, le da una calidez enla nariz y una elegancia, q espero encontrarla en la boca.

Bravo x80 años

Pues conservarla, pq es posible no sepais el tesoro q teneis con una garnacha de 80 años. enhorabuena.
SALUT

Con los olores a caucho quemado que tanto predominan en la Ribera del Duero. Ya que está tan a mano ¿a qué se debe en este caso?

Completamente de acuerdo

Creo que sacar lo mejor de los diferentes terroirs en los que está plantada!!!!

He probado magníficas garnachas incluso de Australia....

Los que somos de zona garnachera sabemos de esto un rato, jajaja