A continuación: fase gustativa (del vino).

Lo vemos untuoso, redondo, con buena acidez, amplio , bastante sabroso a frutas y cayena, no muy largo con final frutal. eS un vino realmente atractivo

Un buen ataque en boca, una azidez correctísima, buen recorrido y una amargosidad muy rica, mineral, agradable, te llena la boca y tiene un final muy bueno. Me gusta.
Si anda alrededor de los 10€ me parece un vino excelente que seguro que compraré con asiduidad.

Esto es, fácil de beber, sin complicaciones, agradable, lo cual no quiere decir que no tenga personalidad. Vino ";amable";.

Ya lo estoy enfriando para catarlo con el ternacso...
Salud,
AlbertoB

.

Al final si que se nota ese punto alcoholico, pero no molesta

.
AlbertoB

Muy equilibrado con buen cuerpo, redondo, final carnoso muy rico, con buen recorrido...

Y fácil de acabar con él!!!!!

Con la comida y en la mesa es su verdadero destino . Aparte de ser elegante en cata dura , con los 13 Grados debe ser un placer acompañarlo con el graso-ternasco para aligerar su tránsito .

Estoy deseando meterle mano a los restos que me han dejado del ternasco de compañía .

Jose

Sin puntas excesivas. Yo lo tengo a 15-16

Que lo disfrutes!!!!!

Yo lo tenía a esa temperatura, pero en casa estamos a 28º (no tengo aire), asi que tras mas de una hora abierto a saber a cuanto está ya, pero desde luego demasiado caliente

Manel

.

Nosotros incluso en una copa que esta casi a temperatura ambiente tampoco lo encuentramos alcohólico.