Color
Color
Ver mensaje de Isidro-Fernandez
Añadiendo algo a vuestros comentarios yo creo bastante acertados, os pediría os fijaraís en un detalle que es tal la capa de color y el cuerpo del vino que después de 16 meses de crianza el vino tiene capa de color en la glicerina.
Re: Color
Ver mensaje de Isidro-FernandezSi que he apreciado como tinta levemente la copa al agitar el vino...
Re: Color
Ver mensaje de Isidro-FernandezExplica un poco más este concepto por favor, no te entiendo.
Re: Color
Ver mensaje de Isidro-FernandezPues ofrece un color q denota juventut... es maravilloso
Llarga vida als vins!
Re: Color
Ver mensaje de Nacho_G.F.Cualquier vino jovén por poco cuerpo que tenga Nacho es normal que tengan color en la glicerina y sus ribetes sean muy violaceos , pero a medida que la crianza avanza los vinos van polimerizando el color o perdiendolo en el fondo de la copa , pero es menos frecuente que en una crianza ya avanzada permanezca el color en la gligerina.
Pues va a ser que si, coincido en la apreciación de la glicerina
Ver mensaje de Isidro-FernandezYo lo describiría como frambuesa intenso con atisbos amoratados y ribete violáceo que expresa mucha juventud -a pesar de su crianza- lo cual denota larga vida a Hombros 2003, con lábrima tintada y de paso lenta osea sé densidad y glicerina.
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Re: ¿Pero no son 9 meses...
Ver mensaje de MarioEstevez
Gracias Mario por hacerme esta pregunta porque sino no hubierá quedado suficientemente claro .
Todos nuestros vinos tienen crianza y aparecen en cada una de las tres etiquetas, y este tiempo es el mínimo común a cada añada , pero los vinos tienen una crianza a mayores o igual como el 2002 según añada y es el vino el que nos dice hasta cuando. Sin duda el 2003 es para mi la mejor cosecha 2003 y nueve meses no sería suficiente. Pero 9 es lo que garantizamos en todas las añadas .