Mis impresiones

No me ha impresionado este vino.
Interesante presencia visual y olfativa: toques balsámicos y minerales, ligeros, sobre un fondo predominante de fruta en compota (garnacha) y algo especiado. Intensidad media.
En boca, no obstante, despunta en exceso el alcohol; no presenta apenas recorrido y la astringencia es cortita (muy secante, pero no astringente).
Para una chuletada, bien. Pero no lo veo redondo, equilibrado, sólo algunos apuntes. Le queda.