El Viejo Maestro de Quesos del Casar.

Soy Mario Blasco, responsable del queso Viejo Maestro que vamos a degustar. Creemos que es un gran queso de oveja.¿qué opinais?.

Sí, a mí me ha gustado bastante.

Lo reconozco ya estoy pecando, esta delicioso, que me perdone Alvaro por haberme saltado el orden, pero desde las 2 sin comer nada y aqui con el queso cortado delante mio...

... vamos a esperar 10 minutitos hasta que la gente hable del queso, si te parece...

gracias por estar aquí con nosotros disfrutando de esta ";locura"; de cata que hemos montado.

Nada más el color, la textura al corte y el olor que a pesar de tener delante un coloso como PX, persiste, así que espero con impaciencia degustarlo en unos minutos.

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Buenas noches. Es un queso estupendo

Para mi gusto, la mejor textura y curación: en su punto (sin lisonja)

Que sean mas locuras como estas o similares Alvaro,ya sabes que yo me apunto a lo que sea,jejeje

Bueno los chicos aun no lo hemos probado para no interferir de momento con el vino pero las chicas han dicho mmmmmmmmm que bueno

Me uno a los pecadores. Hoy he comido poco y como dice olaf, con el queso cortado delante, no se puede resistir.

Realmente un buen trabajo.
Si le hago la ola a la Torta del Casar, éste se sale.
Un verdadero queso de oveja.
Felicidades.

Espero unirme a la ola ;-)