Re: Fase olfativa
Intensidad media, algo cerrado para ser un 2015 con aireación parece que va ganando. Fruta roja en sazón, coco, vainilla, pimienta negra, cedro y ligeros toques balsámicos.
Creo que tiene un perfil bastante clasico, muy riojano, pero con una crianza bastante limpia y una fruta que pugna por tomar el protagonismo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO