Fase gustativa

Exacto, Mario, un tiempecito de reposo es lo que hará de él un vinazo. le encuentro mucha energía aun por canalizar!

Me ha dejado un postgusto, mezcla de dulce y sabor a tabaco, pero tabaco, tabaco, no cigarrillos, es decir como si mascara hoja de tabaco ¿os pasa a alguno?

PUES YO muy astringente no le cato... yo he probado Riberas de esta añada que hieren el palar; lo encuentro bastante amable....

Hola Jujo ,

Pues yo incluso le dejaría reposar una estación más y lo dejaría hasta principios de Otoño con las nuevas setas ... #;^)))

Saludines

Jose

Yo también me voy a meter en la cava una temporadita. Hasta primavera... Ojú, qué frío, shiquillo!!

Bueno, otro que se va.

Un saludo a todos. Un placer compartir esta primera experiencia en la virtuales, y a demás con este pedazo de vino.

Saludos.

Hablando de setas.... estupendo para unos boletus a la plancha, no os parece?

Pero sal antes, que sino no te veremos...

Dieron un concierto increíble -por sonido y montaje- en el Calderón, antes del verano! Y también estuvieron en Santiago, en Julio....
Luego les vi el 11 de septiembre en Wembley... ¡El summum! Final largo, largo, con un gratísimo recuerdo...
Bueno, voy a freirme unos huevos trufados para acompañar lo que queda en la botella!
Saludos a todos y mil gracias de nuevo a Verema y a la bodega.

Buen equilibrio, postgusto medio-largo, goloso en boca, buena acidez.

tambien nosotros con Spoty
pero mas tranqui de momento Marianne Faithfull

Muy buena estructura, con cuerpo. Mucha fruta roja madura y fresca. Taninos golosos, dulces y de gran calidad. Maderas finas muy integradas. Final con cierto amargor.
Me encanta.....

Si vas a invitar a una chica y no quieres obsequiarla con espumosos, por ser "tintera"... hay que probar con este vino :-)

Sigo deleitándome con este vino. Una gran sorpresa. Gracias a Bodega Los Astrales por permitirnos catarlo y a vosotros por catarlo.

En breve la siguiente (pero tranquilos os adelanto que mañana no será)

Saludos.