Re: Fase gustativa del vino Barbadillo Blanco de Blancos 2015
Le encuentro untuoso, fresco, glicérico, con volumen y con una sueve acidez (esperaba más) que invita a beber. No va a ser un vino de mucha vida. En mi opinión su consumo se debe realizar de aquí a un año. Grato paso de boca. Es salino, seco y mineral. No retornan las frutas percibidas en la fase olfativa con fuerza. Me da una permanecia de 2,00 minutos.
Saludos desde Cantabria.