Re: Tercera y última fase: Gustativa
Es un vino elegante, equilibrado, con abundante carga frutal-especialmente rojas-, con notas de terciarios, es fresco y fino, con volumen, te llena muy satisfactoriamente la boca, sedoso, balsámico, con leves apuntes de pimienta negra y con los taninos domándose.
Con notas de tabaco rubio, ligeras vainillas y de tostados.
Mantiene una gustosa acidez que invita a beber y que le dará años de vida. Muy grato , elegante y fresco paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos.
Saludos desde Cantabria.