Re: Tercera y última fase: Gustativa
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezAtaque fresco y jugoso, con buena presencia, a pesar de los 30 meses de barrica, de la fruta.
Resulta fácil de beber, con un final en el que la tanicidad se muestra con evidencia.
La retronasal, sin ser bestial, te devuelve a los orígenes
Al final, la astringencia marca, pero con una acidez y cierta jugosidad que invita a repetir