Re: Fase olfativa
La fase más compleja de todas ...
En nariz tiene buena intensidad con aromas de fruta blanca (peras alto verdes), fruta tropical madura con toques de mango carnoso y piña en almíbar y albaricoque maduro y unos toques predominantemente cítricos y apuntes herbáceos, sensaciones ahumadas y cremosas de su pequeña estancia en barrica con sus lías, pimienta algo de canela fresca y húmeda, flores blancas y ligero fondo de raíz de regaliz.
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