Re: Fase gustativa
Boca amplia, se puede masticar la fruta negra, lo bueno es que la acidez compensa muy bien toda la potencia que tiene, el tanino presente y un poco secante, madera muy bien integrada, alcohol algo presente, buena acidez, con retrogusto especiado pero sobre a frutas negras... con un punto lácteo..
Grupo de Catas Valencia