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Se decía que trabajáis con "levaduras autóctonas". ¿Esto significa que

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benno.herzoguv.es

Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019: preguntas técnicas para la bodega

Se decía que trabajáis con "levaduras autóctonas". ¿Esto significa que utilizáis las levaduras naturalmente presentes en la piel o se producen industrialmente?

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