Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de Toni Juvé CampsPues hoy tengo la nariz perfectamente desobstruida y, moviendo o sin mover, este cava es....mu suave en aromas. Vamos, que casi no huele a todo lo que huele. Que si, que huele,,,, pero poco. Y este ya no está frío. En la flauta huele casi más que en la Riedel chica, quizás por que el carbónico empuja y concentra mas el aroma en la flauta.
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Con el paso del tiempo me aprecen mazapán e incluso cabello de ángel...
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de JoseRuizHas estado en el huerto hoy ???
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Va ganando en intensidad. Cada vez más lácteos. El jamón que huele es el del plato de al lado
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Con la temperatura va perdiendo esa golosidad bastante exhuberante del principio y va ganando en frescura. Aparecen también aromas florales
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Dani que se calienta.....
Vamos a por la gustativa que seguro que más de uno...
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de Obiwan FerranSin duda.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Aparecen algunas notas de bollería.
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de pepecanoJejeje...
No tengo huerto (y me gustaría que me llevaran más...) pero el recuerdo de mata de tomatera lo tengo bien presente.
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraEso eso. Que el jamón me llama
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Intensidad media, no demasiado expresivo, pera y manzana Fuji, notas cítricas
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Quizás note como... como un poco de miel... no se. Esto será mas bien para bebérselo, digo yo.
Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Ver mensaje de Xavi TOtro que no "ve" la fruta roja por ningún lado...A medida que coge temperatura aparecen me aparecen más tonos anisados y herbáceos...se muestra menos "empalagoso" en aromas que al principio
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir