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Buenas tardes a todos. Perdón por el retraso (problemas de agenda, como los

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#64
Joaquin1965

Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019

Buenas tardes a todos. Perdón por el retraso (problemas de agenda, como los MInistros).

Dejó la gustativa y ya completaré.

Predominio de fruta negra, fondo balsámicos, trazas licoroso, notas de cacao. Tanino firme. Algo secante, un punto de astringencia. El alcohol se nota. Falta botella y aire (está recien abierto). Lo esparaba algo más goloso.

 

 

Un saludo!

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