Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Resumiendo. Creo que estamos ante un vino que todavía no ha mostrado su máximo potencial. Le falta tiempo.
Voy a maridarlo con una tabla de ibéricos a ver que tal.
Un placer haber vuelto a compartir cata con todos. Muchas gracias a Verema por la oportunidad y a Jose Hidalgo por todo lo que hemos aprendido hoy.
Un cordial saludo