Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Mcarmen GonzalezGracias a Verema por la oportunidad de conocer la opinion de todos los catadores participantes. Compartimos muchos de los comentarios de cata.
Nuestra intención con este vino desde un primer momento ha sido ofrecer un vino singular combinando el caracter de nuestra Bobal de cepas viejas y la potencia de un Cabernet S de muy baja producción. Vino de parcela, las dos variedades cultivadas en Camporrobles a 920 mts de altitud. Todo esto buscando un vino elegante en nariz y fresco en boca.
Gracias a todos los catadores, vuestras comentarios nos ayudan a seguir mejorando.